Le Pays basque, une gastronomie généreuse et raffinée
À mi-chemin entre la France, l’Espagne et l’océan Atlantique, la gastronomie du Pays basque a su puiser dans ses différentes influences pour offrir une cuisine à la fois généreuse et raffinée. De...
View ArticleLa route des Châteaux du Médoc : architecture historique et grands crus de...
Situé dans le département de la Gironde, le Médoc s’étend entre l’océan Atlantique, le nord de Bordeaux et la pointe de la Grave. Le Médoc compte de nombreux domaines viticoles où naissent chaque année...
View ArticleLa route des marchés de Provence : les villes incontournables
Réputée pour ses spécialités culinaires et son patrimoine historique, la Provence est une région où se trouvent également certains des plus beaux marchés de France. Dans des véritables lieux de...
View ArticleSpécialités culinaires corses : des produits du terroir de caractère
Son nom évoque à lui seul, beauté des paysages, plages de sable fin, montagnes abruptes et produits de caractère : la Corse. Une île de beauté qui ravive les cinq sens dont indéniablement le goût. Des...
View ArticleGastronomie montagnarde et fromage : un duo gagnant
Le fromage est, avec la fameuse baguette et le vin, un des symboles de la France. Souvent mangé simplement avec un bout de pain, il est aussi utilisé comme ingrédient de cuisine faisant de certains...
View ArticleL’heure des gourmands : un goûter de spécialités bretonnes sucrées
Toutes les régions françaises ont leurs spécialités salées mais aussi sucrées. La Bretagne ne déroge pas à la règle : de nombreux gâteaux font sa renommée comme le far breton ou le Kouign Amann....
View ArticleLes classiques de la cuisine française nés d’une erreur
Si la plupart des recettes de cuisine sont un mélange de traditions et de savoir-faire, certaines doivent leur existence à un cuisinier un peu distrait ou à une maladresse devenue une marque de...
View ArticleBien manger au ski : que mettre dans l’assiette pendant des vacances à la...
Ski, snowboard, raquettes, ski de fond, ski joering : la pratique des sports d’hiver est gourmande en énergie. Pour être en forme et profiter pleinement des pistes, il est important de bien...
View ArticleTour de France 2018 : à chaque étape ses spécialités culinaires
Le mois de juillet marque le retour du célèbre Tour de France, une compétition de cyclisme de haut niveau sillonnant une grande partie du territoire. L’édition 2018 du Tour de France se tiendra du 7 au...
View ArticleOù manger les meilleurs fromages de France ?
Avec plus de 1 200 fromages différents produits chaque année en France, l’Hexagone est le pays idéal des gourmands. Fromages au lait de vache, au lait de brebis ou au lait de chèvre, il y en a pour...
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